田園雞腳凍 超好吃!!

 

員林正宗田園雞腳凍,香 Q 不油不膩。

田園雞腳凍是由羅英瑋藥師精研獨家滷包配方,能壓腥香去油脂,一股清新的滷香在夾齒頰間誘人,老闆為了完全去除雞腳油脂十分下功夫,選用 CAS 認證當日宰殺雞隻的新鮮雞腳,隨後處理去除雞腳大骨,汆燙入鍋和獨家的滷包、冰糖、醬油、酒等,滷上數小時過程中,慢火敦煮,就為讓雞爪油脂脫離,使膠質析出,所以要低溫保存,更加美味香 Q 。

田園雞腳凍與眾不同的地方,就在於以中藥為底的滷味配方,讓中藥微香在嘴中輕緩散開,味道十分勾人,一嚐難忘, 吃完不油膩,不油膩的程度是連嚐完手指也不帶油脂, 由於堅持品質,想嚐的民眾手腳得要快。



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田園雞翅凍(包)
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